L'Huile d'Olive Extra Vierge de Borgo Poneta

L'Huile d'Olive Extra Vierge de Borgo Poneta est particulièrement légère car, au moment du pressurage, elle présente en moyenne une acidité d'à peine 0,10% (0,50% est déjà considérée une excellente valeur).

Le pressurage est effectué exclusivement à froid avec des olives de type Frantoio, Leccino, Moraiolo et Correggiolo, ramassées en Novembre à la main sur les collines de notre Domaine.

L'Huile d'Olive Extra Vierge de Toscane, avec celle de la Ligurie, est considérée l'une des plus fines d'Italie.

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Agriturismo Borgo Poneta
Strada di Poneta, 64 - 50021 Barberino Val d'Elsa - Firenze - Italy