Le Bourg de Poneta
Sur une colline parcourue par la route qui, se détachant de la Via Francigena du fond de la vallée, mène dans la direction de Barberino, se trouve le petit bourg rural de Poneta.
C'est le centre habité le plus important d'une zone étendue, le hameau de Poneta, qui s'étale doucement sur plusieurs collines pour une superficie de divers kilomètres carrés.
Le bourg rural de Poneta, en réalité, compte un groupe d'édifices, dont certains abritaient des familles de paysans (jusqu'au nombre de huit dans les années 1950-1960, avec en plus la maison de maîtres), d'autres étaient destinés à l'utilisation de fenils, de granges, d'étables pour les animaux, d'entrepôts, de remises pour les machines agricoles, etc.
La Ferme disposait aussi de deux fours pour la cuisson du pain, d'un pressoir pour la mouture des olives ainsi que de la cave, creusée dans le tuf, encore utilisée aujourd'hui, pour la conservation et le vieillissement du vin.
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