Der Wein von Borgo Poneta

Der Anbau der Weinrebe und die Produktion des Weins stellen heute einen der wichtigsten Motoren der Wirtschaft unserer Gegend dar. Viele Hersteller, die zu den Besten des Chianti-Gebiets gehören, lesen die Trauben ihrer Weine auf diesen Hügeln.

Zu den Weinen dieser Gegend gehören die klassischen, nach den Bestimmungen hergestellten Chiantiweine mit 75-90 % Sangiovese, 5-10 % Cannaiolo nero, 2-10 % Trebbiano und Malvasia, 10 % anderen Trauben mit blauer Beere, von rubinroter Farbe und intensiv weinigem Duft, manchmal mit Anflügen von Märzveilchen, die sich mit der Lagerung verfeinern.

Die Gesetzgebung von 1932 teilte die Gegend von Barberino in ein zum Chianti Classico gehörendes Untergebiet, ein Untergebiet Chianti Colli Fiorentini und eines Chianti ein.

Die Gegend von Poneta, Vico d'Elsa und Sant'Appiano gehört zum Untergebiet Chianti Colli Fiorentini und hat eine jahrhundertjährige Weinbautradition, die nach Jahren der Verwahrlosung heute wieder in ständig wachsender Entwicklung ist, einhergehend mit einer ständigen Verbesserung des Qualitätsniveaus der Produkte.

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Agriturismo Borgo Poneta
Strada di Poneta, 64 - 50021 Barberino Val d'Elsa - Firenze - Italy